【さくらんぼ通販】山形のおいしいさくらんぼ・佐藤錦【サクランボ販売・おみやげ・お歳暮・お中元に】

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▲山形県が誇る最高級ブランド「佐藤錦」。まるで赤いルビーのような輝き。

1912年に｢ナポレオン｣と｢黄玉｣が交雑して生まれたと考えられる日本生まれの品種です。6月中旬から下旬にかけて熟します。形は短心臓形で大きさは中くらい、果皮の色は黄色地に鮮やかな紅色で｢赤いルビー｣と呼ばれています。果肉は乳白色で、果肉、果汁ともに多くて甘みと酸味の調和がすばらしく、品質は国内最高級です。1990年頃から｢ナポレオン｣をしのいで生産量も1位となり、今では名実ともに日本のさくらんぼの代表品種となっています。名前は育成者の佐藤栄助氏にちなんだものです。

明治末期から大正初期、山形では黄玉とナポレオンが人気品種でした。しかし、これらの収穫時期は梅雨と重なる為、雨による実割れに悩まされました。
『黄玉は甘いが柔らかで痛みが早い』『ナポレオンは固くて日持ちするが酸が強い』とそれぞれの品種には魅力と欠点がありました。
ナポレオンを母に黄玉を父に選び、両品種の欠点を補い、魅力を引き出す道のりがありました。ナポレオンのつぼみからおしべを取り除き、黄玉のおしべで受粉させ、古雑誌の紙を張り合わせた袋で覆う。こうして実ったさくらんぼから、種を取り出してまく。芽を出したのは500個の種から、僅か10本にも満たなかったそうです。このようにして50本ほどの苗をつくり、その中から20本を選び大切に育てたのです。苗はすくすくと成長し、やがてさくらんぼを実らせました。その実は、粒が大きくて味は黄玉のように甘く、ナポレオンのように固く締まっていました。その上、収穫時期も従来のナポレオンに比べて1週間近くも早くなりました。このさくらんぼこそが、佐藤錦の源流です。

さくらんぼのご注文について
さくらんぼのご購入は予約注文になります。ご購入後すぐに発送するわけではございませんのでご注意下さい。
受付は５月下旬まで、発送は６月下旬となります。
数量限定は行っておりませんが、収穫数には限りがございますのでご注文を早く切り上げる場合がございます。ご了承下さい。
大変ご好評を戴いておりますので、ご注文はお早めにどうぞ。

予約販売佐藤錦手詰

丹精込めて育てられた、山形のさくらんぼ。収穫を間近にして、予約注文販売を開始しました！手で丁寧に詰められた美味しいサクランボです。贈り物にもどうぞ。

1セット500g　￥3,200（税込）
1セット1kg(500g×2)　￥6300（税込）

★商品番号：FR-001
★セット内容：佐藤錦手詰500g･1kg
★賞味期間：お早めにお召し上がり下さい
★数量限定：限定なし
★保存方法：要冷蔵

★備考：	さくらんぼのご購入は予約注文になります。ご購入後すぐに発送するわけではございませんのでご注意下さい。受付は５月下旬まで、発送は６月下旬となります。数量限定は行っておりませんが、収穫数には限りがございますのでご注文を早く切り上げる場合がございます。ご了承下さい。

予約販売佐藤錦バラ詰

丹精込めて育てられた、山形のさくらんぼ。収穫を間近にして、予約注文販売を開始しました！高級さくらんぼがこのお値段、大変お得になっています。

1セット500g　￥3,000（税込）
1セット1kg(500g×2)　￥5,800（税込）

★商品番号：FR-003
★セット内容：佐藤錦バラ詰500g･1kg
★賞味期間：お早めにお召し上がり下さい
★数量限定：限定なし
★保存方法：要冷蔵

★備考：	さくらんぼのご購入は予約注文になります。ご購入後すぐに発送するわけではございませんのでご注意下さい。受付は５月下旬まで、発送は６月下旬となります。数量限定は行っておりませんが、収穫数には限りがございますのでご注文を早く切り上げる場合がございます。ご了承下さい。

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